
烤小山羊配灯笼葱是普利亚地区的传统美食。这道菜在烤箱中慢慢烹饪,变得鲜嫩多汁,而灯笼葱则增添了独特的风味。这道食谱非常适合特殊场合或家庭周日午餐。









将小山羊切块,浸泡在水、醋、迷迭香和鼠尾草中腌制60分钟
清洗灯笼葱,浸泡在冷水中30分钟
取出小山羊,擦干,然后放入烤盘;加入切成大块的灯笼葱,加入蒜末和切碎的香菜
淋上橄榄油,加盐,加上面包屑和佩克里诺奶酪
根据需要在烤箱中烤制,如果变得太干,加入少许水
热吃
烤箱
平底锅
刀
将其保存在密封容器中的冰箱内
烤小山羊配灯笼葱是普利亚地区典型的地方菜肴
Italy, Puglia
| 能量 (千卡) | 91.25 |
| 碳水化合物 (g) | 2.71 |
| 脂肪 (g) | 3.58 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.96 |
| 蛋白质 (g) | 12.46 |
| 纤维 (g) | 1.16 |
| 促销 | 0.05 |