成分
份数
- 猪排骨
1,200克1,200克 - 大蒜
2瓣2瓣 - 迷迭香
2枝2枝 - 橄榄油适量
- 盐适量
- 胡椒适量
准备
- 第 1 步，共 3 步
在排骨上多处切口，并在切口处放入去皮的大蒜片
- 第 2 步，共 3 步
将排骨放入烤盘中，撒上盐和胡椒，并淋上一点橄榄油
- 第 3 步，共 3 步
加入迷迭香，放入预热至180度的烤箱中，烤约一个小时十五分钟，直到肉质变得嫩滑且金黄
建议
锅
烤箱
烤盘
一般信息
储存说明
将烤排骨用保鲜膜覆盖后放入冰箱保存，最多可保存2天。
更多信息
烤排骨是意大利传统菜肴，特别受中南部地区的欢迎。
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 267.22 |
| 碳水化合物 (g) | 0.19 |
| 其中糖分 (g) | 0.19 |
| 脂肪 (g) | 21.97 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 7.76 |
| 蛋白质 (g) | 17.08 |
| 纤维 (g) | 0.07 |
| 促销 | 0.06 |
- 蛋白质17.08g·43%
- 碳水化合物0.19g·0%
- 脂肪21.97g·56%
- 纤维0.07g·0%