在排骨上多处切口，并在切口处放入去皮的大蒜片
将排骨放入烤盘中，撒上盐和胡椒，并淋上一点橄榄油
加入迷迭香，将其放入预热至180度的烤箱中，烤约一个小时十五分钟，直到肉质变得嫩滑且金黄
锅
烤箱
烤盘
将烤排骨用保鲜膜覆盖后放入冰箱保存，最多可保存2天。
烤排骨是意大利传统菜肴，特别受中南部地区的欢迎。
Italia
| 能量 (千卡) | 267.22 |
| 碳水化合物 (g) | 0.19 |
| 其中糖分 (g) | 0.19 |
| 脂肪 (g) | 21.97 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 7.76 |
| 蛋白质 (g) | 17.08 |
| 纤维 (g) | 0.07 |
| 促销 | 0.06 |
