烤炸肉排

烤炸肉排

@tuduu

烤炸肉排是经典炸肉排的轻盈健康版。用火鸡胸肉、熟火腿和面包屑制成,表面撒上帕尔马干酪,放入烤箱烤至酥脆。这是一道美味且简单易做的食谱!

难度: 中等
烹饪: 20 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 火鸡胸肉4
  • 熟火腿
    熟火腿100g
  • 黄油
    黄油120g
  • 鸡蛋1
  • 面包屑适量
  • 帕尔马干酪适量
  • 适量

可购买的产品

  • 天然熟火腿半块

    天然熟火腿半块

    1 产品
    ¥ 793.36
  • 松露黄油 80g - 手工特产

    松露黄油 80g - 手工特产

    1 产品
    ¥ 82.76

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    将火鸡胸肉切片并用肉锤敲打

  2. 第 2 步,共 5 步

    将肉片蘸上打好的鸡蛋液,然后裹上面包屑

  3. 第 3 步,共 5 步

    在黄油中煎炸肉排,煎至金黄,最后加盐调味

  4. 第 4 步,共 5 步

    将肉排放入抹了黄油的烤盘中,在每片肉排上放一片火腿,撒上帕尔马干酪,并点缀上小块黄油

  5. 第 5 步,共 5 步

    将肉排放入高温烤箱中,直到黄油融化,帕尔马干酪变金黄

建议

  • 烤盘

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)211.79
碳水化合物 (g)0.25
其中糖分 (g)0.25
脂肪 (g)15.35
其中饱和脂肪 (g)8.12
蛋白质 (g)18.2
促销0.14
  • 蛋白质
    18.2g·54%
  • 碳水化合物
    0.25g·1%
  • 脂肪
    15.35g·45%
  • 纤维
    0g·0%