烤鸭

烤鸭是一道风味独特、肉质鲜嫩的传统托斯卡纳菜肴。它采用1000克的鸭子，配以鼠尾草、月桂叶和迷迭香调味，最后在烤架上烹饪至肉质软嫩、风味浓郁。最终呈现出浓烈而不可抗拒的味道。配上烤得酥脆的乡村面包和一丝特级初榨橄榄油一起享用。