成分
份数
- 1000克鸭子适量
- 鼠尾草
1片 - 月桂叶
1片 - 迷迭香
1片 - 烤乡村面包
4片 - 特级初榨橄榄油
2汤匙 - 盐适量
准备
- 第 1 步，共 4 步
在鸭子内外撒盐；放入1片月桂叶、1根迷迭香和1片鼠尾草；用厨房绳将鸭子外部包裹上相同的香料
- 第 2 步，共 4 步
用油刷鸭子并将其穿在烤架上
- 第 3 步，共 4 步
烤一个小时，经常用收集在烤盘中的汁液刷鸭子
- 第 4 步，共 4 步
将鸭子切成4份，配上洒有烹饪汁的面包一起食用
建议
烤架
夹子
厨房刷
一般信息
储存说明
将剩菜在冰箱中保存最多2天。
更多信息
托斯卡纳传统菜肴。
来源
Italia, Toscana
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 404 |
| 碳水化合物 (g) | 45.27 |
| 其中糖分 (g) | 4.35 |
| 脂肪 (g) | 22.24 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.33 |
| 蛋白质 (g) | 6.38 |
| 纤维 (g) | 4.25 |
| 促销 | 0.42 |
- 蛋白质6.38g·8%
- 碳水化合物45.27g·58%
- 脂肪22.24g·28%
- 纤维4.25g·5%