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烤羊排

烤羊排

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烤羊排是一道传统的意大利菜,简单而美味。这些美味的羊排用盐和胡椒腌制,然后短时间烹饪,以获得外脆内嫩的口感。它们的名字“scottadito”来源于它们如此美味多汁,以至于在品尝时可能会烫到手指。这道菜在整个意大利都很受欢迎,是一道美味可口的主菜。

难度: 中等
烹饪: 15 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 羊排1,000G
  • 猪油适量
  • 适量
  • 胡椒适量

准备

  1. 第 1 步,共 3 步

    用猪油涂抹羊排,撒上盐和胡椒,然后放在烤架上,最好是木炭火上

  2. 第 2 步,共 3 步

    用大火烤至金黄色

  3. 第 3 步,共 3 步

    立即上桌

建议

  • 平底锅

  • 厨房夹

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)279
脂肪 (g)23
其中饱和脂肪 (g)11.19
蛋白质 (g)18
促销0.1
  • 蛋白质
    18g·44%
  • 碳水化合物
    0g·0%
  • 脂肪
    23g·56%
  • 纤维
    0g·0%