Karjalanpaisti是一道芬兰传统菜肴，起源于卡累利阿地区。这是一种牛肉和猪肉炖菜，加入胡萝卜、芥蓝菜和洋葱，并用黑胡椒和月桂叶调味。整道菜长时间烹煮以确保肉质软嫩多汁。是一道美味且份量十足的菜肴，非常适合寒冷的冬日。
在平底锅中用几块黄油将肉煎至微金黄
每次处理200克，这样效果更好
另起锅把洋葱炒香，然后将所有食材放入高边烤盘中
加入足够的水淹没肉块，盖上盖子，放入烤箱以150度烘烤
偶尔打开烤箱门并搅拌
炖肉在肉丁开始裂开时即熟（至少需要3小时）
注意不要把肉煮得太干
搭配煮土豆并抹上黄油食用
平底锅
炖锅
置于冰箱密封容器中冷藏保存
Finlandia
| 能量 (千卡) | 235.54 |
| 碳水化合物 (g) | 24.66 |
| 其中糖分 (g) | 24.63 |
| 脂肪 (g) | 17.12 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.71 |
| 蛋白质 (g) | 22.88 |
| 纤维 (g) | 16.8 |
| 促销 | 0.04 |
