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可可蛋糕

可可蛋糕

@tuduu

可可蛋糕是一款经典的甜点,松软可口,适合甜蜜的休息时光。其起源不详,但在全球广受喜爱。这款蛋糕的版本简单快捷,适合搭配一杯茶或咖啡。

难度: 中等
烹饪: 40 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 面粉300克
  • 150克
  • 黄油
    黄油100克
  • 鸡蛋3
  • 牛奶1杯
  • 可可100克
  • 1捏
  • 发酵粉1包

可购买的产品

  • 松露黄油 80g - 手工特产

    松露黄油 80g - 手工特产

    1 产品
    ¥ 83.46

准备

  1. 第 1 步,共 2 步

    在碗中将蛋黄与糖搅拌,逐渐加入冷却的液态黄油、可可、牛奶、面粉、盐、打发的蛋白,最后加入发酵粉,确保充分混合。

  2. 第 2 步,共 2 步

    将混合物倒入涂有黄油并撒上白面粉的烤盘中,立即放入预热的烤箱中,以中等温度烘烤30分钟,不要打开烤箱门。

建议

  • 电动搅拌器

  • 蛋糕模具

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)317.38
碳水化合物 (g)46.76
其中糖分 (g)25.57
脂肪 (g)12.22
其中饱和脂肪 (g)6.76
蛋白质 (g)7.53
纤维 (g)1.02
促销0.26
  • 蛋白质
    7.53g·11%
  • 碳水化合物
    46.76g·69%
  • 脂肪
    12.22g·18%
  • 纤维
    1.02g·2%