Name: 可可松露
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italy
Ingredients: 50克 液体奶油; 25克 黄油; 3勺 糖; 1 蛋黄; 100克 黑巧克力; 适量 可可粉

准备

第 1 步，共 5 步
在锅中用水浴融化切碎的巧克力
第 2 步，共 5 步
在碗中用2勺糖打发蛋黄直到变成泡沫状的奶油，然后加入筛过的可可粉
第 3 步，共 5 步
将剩余的糖加热奶油，然后加入黄油，搅拌使其融化
第 4 步，共 5 步
离火后加入打发的蛋黄和融化的巧克力
第 5 步，共 5 步
让混合物冷却，然后将其制成许多小松露，用可可粉包裹

建议

碗
锅
炸锅

一般信息

来源

Italy

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	465.56
碳水化合物 (g)	38.95
其中糖分 (g)	38.95
脂肪 (g)	32.61
其中饱和脂肪 (g)	18.9
蛋白质 (g)	4.78
纤维 (g)	3.49
促销	0.01

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可可松露

成分

准备

建议

一般信息

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分析

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常量营养素 (100 gr)

注意

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准备

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注意

常量营养素 (100 gr)

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