薄饼是一种美味的法国特色菜，由薄而柔软的煎饼制成，里面可以填充各种食材。适合作为前菜或轻食主菜。薄饼可以填充奶酪、火腿、蘑菇等。它们非常多功能，可以根据个人口味进行调整。
打散3个鸡蛋，加入一撮盐，加入125克面粉，用四分之一的牛奶稀释；静置半小时（非常重要！）
加热一个直径15厘米的小平底锅，涂上黄油，离火时倒入一勺面糊，让其在底部流动；再放回火上，煎薄饼两面
这样继续，直到用完面糊
不粘锅
打蛋器
木勺
France
| 能量 (千卡) | 130.25 |
| 碳水化合物 (g) | 18.44 |
| 其中糖分 (g) | 2.72 |
| 脂肪 (g) | 3.07 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.11 |
| 蛋白质 (g) | 8.14 |
| 纤维 (g) | 0.49 |
| 促销 | 0.14 |
