可丽饼是一种美味的法国特色,由薄而软的煎饼组成,可以填充各种食材。它们是完美的开胃菜或轻主菜。可丽饼可以填充奶酪、火腿、蘑菇等多种食材。它们非常多变,可以根据个人口味进行调整。
将3个鸡蛋与一撮盐搅拌,加入125克面粉并用四分之一升牛奶稀释;静置半小时(非常重要!)
加热直径15厘米的小平底锅,刷上黄油,离火倒入一勺面糊并使其在锅底流动;重新加热并将可丽饼两面煎熟
如此操作直到用完面糊
不粘锅
打蛋器
木勺
Francia
适用于 素食者
不适用于 纯素食者
含有 麸质
含有 乳糖
适用于 半素食者
不含 镍
不含 甲壳类
含有 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
含有 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄