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  1. 可丽饼面糊(基础配方)

准备

Descrizione

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食谱
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可丽饼面糊(基础配方)

可丽饼面糊(基础配方)

@tuduu
类别: 开胃菜

可丽饼面糊是一种非常多用途且简单易做的基础配方。可丽饼是薄薄的煎饼,可以用多种甜或咸的食材填充。这份食谱让你在几个步骤内就能准备出完美的可丽饼面糊。

难度: 简单
烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟
准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟
国家: Francia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 面粉100g
  • 全蛋2
  • 牛奶
    牛奶25cl
  • 黄油
    黄油30g
  • 橄榄油
    橄榄油适量
  • 盐适量

可购买的产品

  1. 第 1 步,共 7 步

    在一个碗中,将面粉放成火山口状,在中间打入鸡蛋,加入三到四汤匙牛奶,搅拌均匀

  2. 第 2 步,共 7 步

    慢慢倒入剩余的牛奶,稀释混合物,直到得到相当流动的面糊

  3. 第 3 步,共 7 步

    加入隔水融化后几乎冷却的黄油

  4. 第 4 步,共 7 步

    加盐,用小打蛋器再搅拌几分钟,让面糊至少静置一小时

  5. 第 5 步,共 7 步

    在煎可丽饼时,用油或黄油轻轻涂抹平底锅底部,加热后倒入两汤匙面糊,移动平底锅使混合物均匀铺满底部,煎至两面金黄

  6. 第 6 步,共 7 步

    依次进行

  7. 第 7 步,共 7 步

    如果是甜可丽饼,用糖代替盐

建议

  • 不粘锅

  • 打蛋器

一般信息

来源

Francia

分析

注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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能量 (千卡)203.7
碳水化合物 (g)16.06
其中糖分 (g)4.01
脂肪 (g)11.48
其中饱和脂肪 (g)6
蛋白质 (g)9.84
纤维 (g)0.38
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  • 蛋白质
    9.84g·26%
  • 碳水化合物
    16.06g·43%
  • 脂肪
    11.48g·30%
  • 纤维
    0.38g·1%