可丽饼面糊是一种非常多用途且简单易做的基础配方。可丽饼是薄薄的煎饼，可以用多种甜或咸的食材填充。这份食谱让你在几个步骤内就能准备出完美的可丽饼面糊。
在一个碗中，将面粉放成火山口状，在中间打入鸡蛋，加入三到四汤匙牛奶，搅拌均匀
慢慢倒入剩余的牛奶，稀释混合物，直到得到相当流动的面糊
加入隔水融化后几乎冷却的黄油
加盐，用小打蛋器再搅拌几分钟，让面糊至少静置一小时
在煎可丽饼时，用油或黄油轻轻涂抹平底锅底部，加热后倒入两汤匙面糊，移动平底锅使混合物均匀铺满底部，煎至两面金黄
依次进行
如果是甜可丽饼，用糖代替盐
不粘锅
打蛋器
Francia
| 能量 (千卡) | 203.7 |
| 碳水化合物 (g) | 16.06 |
| 其中糖分 (g) | 4.01 |
| 脂肪 (g) | 11.48 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 6 |
| 蛋白质 (g) | 9.84 |
| 纤维 (g) | 0.38 |
| 促销 | 0.13 |
