可丽饼面糊是一种非常多功能和简单的基础食谱。可丽饼是一种薄煎饼，可以填充多种甜味或咸味的配料。这个食谱可以让您在几个简单的步骤中准备出完美的可丽饼面糊。
在一个碗中，将面粉放在中心打出一个窝，打入鸡蛋，加入三到四勺牛奶，搅拌均匀
缓慢地倒入剩下的牛奶，直到得到一个相当流动的面糊
加入先在水浴中融化并冷却的黄油
加盐，再用小打蛋器搅拌几分钟，让面糊静置至少一个小时
在煎可丽饼时，轻轻涂抹平底锅底部一点油或黄油，加热，倒入两勺面糊，摇动锅子让面糊均匀铺开，煎至两面金黄
继续如此操作
如果是甜可丽饼，则用糖替代盐
不粘锅
打蛋器
France
| 能量 (千卡) | 203.7 |
| 碳水化合物 (g) | 16.06 |
| 其中糖分 (g) | 4.01 |
| 脂肪 (g) | 11.48 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 6 |
| 蛋白质 (g) | 9.84 |
| 纤维 (g) | 0.38 |
| 促销 | 0.13 |
