将米饭单独煮熟
将扁豆在温水中泡发，然后放入一个装满水的锅中
煮沸
用小火煮至水完全被吸收
如果扁豆还没有煮熟，加入更多的水
准备酱汁，首先将大蒜在热油中煎至金黄
加入番茄酱，煮10到15分钟
加入水和醋，煮沸
立即从火上移开并加盐
将洋葱切成薄片，用少量热油稍微煎一下
上菜时在盘子里放一层扁豆、一层米饭、再一层扁豆和一层米饭
用勺子舀上洋葱和酱汁
平底锅
锅
滤网
在冰箱中密封保存，3-4天内食用。
传统中东菜
Egitto
| 能量 (千卡) | 141.78 |
| 碳水化合物 (g) | 20.56 |
| 其中糖分 (g) | 2.21 |
| 脂肪 (g) | 2.76 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.39 |
| 蛋白质 (g) | 7.83 |
| 纤维 (g) | 4.31 |
