狂欢节饺子

准备

1. 第 1 步，共 11 步

   在一个锅中放入四分之一的水，一点盐，和60克黄油

2. 第 2 步，共 11 步

   一边搅拌，一边煮沸，直到黄油融化

3. 第 3 步，共 11 步

   将锅从火上移开，迅速将150克筛过的面粉全部倒入锅中

4. 第 4 步，共 11 步

   搅拌以使面粉与水混合，然后放回小火上

5. 第 5 步，共 11 步

   持续搅拌，煮制面团，直到形成一个轻微发出滋滋声的球状，并且从锅壁上脱落

6. 第 6 步，共 11 步

   搅拌放凉；然后将半个柠檬的皮屑和2汤匙的糖加入混合物中

7. 第 7 步，共 11 步

   随后逐个加入3个小鸡蛋

8. 第 8 步，共 11 步

   让混合物静置一个小时，同时准备奶油，将剩下的2个鸡蛋打入一个小锅中

9. 第 9 步，共 11 步

   加入3满汤匙糖，然后用手动或电动打蛋器打至蛋黄蓬松

10. 第 10 步，共 11 步

    当蛋黄蓬松起泡时，加入一满汤匙面粉，过筛后将其混合均匀

11. 第 11 步，共 11 步

    慢慢加入四分之一的牛奶

建议

• 平底锅

• 碗

• 勺子

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)