麻辣豆腐汤是一道美味又营养的亚洲菜肴。其辛辣风味和新鲜姜的香气令人难以抗拒。是健康清淡晚餐的绝佳选择。此食谱制作简单，只需少量食材。
加热花生油，加入姜末和大蒜。
翻炒1分钟。
加入蘑菇，煮至变软。
加入红糖、蔬菜高汤和辣椒粉，边搅拌边混合。
盖上锅盖，煮沸。
加入豆腐，盖上锅盖再煮几分钟。
趁热上桌，撒上切成薄片的葱梗和几片新鲜辣椒作装饰。
平底锅
木勺
用密封容器置于冰箱中保存，最多可保存3天。
这道汤非常适合温暖寒冷的冬夜。
| 能量 (千卡) | 28.39 |
| 碳水化合物 (g) | 1.37 |
| 其中糖分 (g) | 0.69 |
| 脂肪 (g) | 1.48 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.14 |
| 蛋白质 (g) | 2.17 |
| 纤维 (g) | 0.58 |
| 促销 | 0.32 |
