辣椒味炸丸子

准备

1. 第 1 步，共 7 步

   首先，仔细清洗辣椒，用吸水纸擦干，然后放在烤架上在烤箱中烤一下。

2. 第 2 步，共 7 步

   让它们稍微冷却，去掉外皮，打开并去掉茎、种子和内部的白色筋。

3. 第 3 步，共 7 步

   然后立即将它们切成小块，并用厨房搅拌机搅拌。

4. 第 4 步，共 7 步

   同时，也要仔细清洗土豆，并带皮在盐水中煮约20分钟。

5. 第 5 步，共 7 步

   然后让它们稍微冷却，去皮并用土豆压泥器压成泥。

6. 第 6 步，共 7 步

   沥干鳀鱼片并切碎；然后将蛋黄与蛋白分开，分别放入两个不同的碗中并搅拌。

7. 第 7 步，共 7 步

   准备一个容器，将辣椒泥、土豆泥、鳀鱼片碎、蛋黄和盐放在一起。

建议

• 搅拌机

• 平底锅

• 碗

• 漏勺

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)