蓝色鸡尾酒

蓝色鸡尾酒

@tuduu

蓝色鸡尾酒是一道以蓝鱼为基础的开胃菜,是地中海美食的典型代表。清新轻盈,适合在炎热的夏日享用。蓝鱼与新鲜食材如芹菜、胡萝卜和生菜的搭配,使这款鸡尾酒成为一款绝佳的开胃选择。

难度: 中等
烹饪: 0 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 蓝鱼(沙丁鱼 鲭鱼)1,000G
  • 白葡萄酒25Cl
  • 胡萝卜100G
  • 芹菜100G
  • 洋葱100G
  • 生菜2棵
  • 橄榄油适量
  • 柠檬适量
  • 适量

可购买的产品

准备

  1. 第 1 步,共 3 步

    在锅中倒入白葡萄酒,加入等量的水和香料;煮洗净的鱼

  2. 第 2 步,共 3 步

    冷却后取出许多“鱼片”;将它们放在切成小块的生菜床上

  3. 第 3 步,共 3 步

    用油、盐、柠檬调味

建议

  • 鸡尾酒杯

  • 摇酒器

一般信息

更多信息

冷藏后食用

来源

Italia

分析

生活方式

素食 - 不适合
纯素 - 不适合
无麸质 - 适合
无乳糖 - 适合
鱼素 - 适合
无镍 - 不适合

过敏与不耐受

甲壳类 - 适合
鸡蛋 - 适合
鱼类 - 不适合
花生 - 适合
大豆 - 适合
牛奶 - 适合
坚果 - 适合
芹菜 - 不适合
芥末 - 适合
芝麻 - 适合
亚硫酸盐 - 适合
羽扇豆 - 适合
软体动物 - 适合
豆类 - 适合
茄科 - 适合
香料 - 适合
咖啡 - 适合
单粒小麦 - 适合
番茄 - 适合

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)75.82
碳水化合物 (g)1.49
其中糖分 (g)1.48
脂肪 (g)3.96
其中饱和脂肪 (g)0.9
蛋白质 (g)6.73
纤维 (g)0.8
促销0.04
  • 蛋白质
    6.73g·52%
  • 碳水化合物
    1.49g·11%
  • 脂肪
    3.96g·31%
  • 纤维
    0.8g·6%