蓝莓松饼是一种柔软美味的小甜点,非常适合早餐或下午茶。蓝莓的柔软湿润的质地与面糊的甜味和略带柑橘味的完美结合。它们易于制作,深受大人和小孩的喜爱。
美国的“松饼”实际上是小蛋糕(类似小甜面包),最初是用玉米粉制成的(现在不再使用),通常在早餐时食用
要准备它们,需要一个专用的模具(现在在许多大商场都可以买到)或者专用的纸模
我现在为您推荐的是蓝莓版本,但可能性几乎是无限的:尝试用其他水果或巧克力豆
这些分量适合制作12个松饼
将烤箱预热至190度;在一个碗中将一小部分(约30克)面粉与蓝莓混合
将剩余的面粉筛入另一个碗中,逐渐加入糖、发酵粉、盐、打好的鸡蛋、橙皮屑和牛奶(不断搅拌)
搅拌至获得均匀的面糊;然后加入蓝莓
用融化的黄油涂抹专用烤盘的杯子,并将混合物倒入其中,填充到大约一半
在烤箱中烘烤,直到蛋糕变得坚固和金黄(约20/25分钟)
然后让其静置几分钟并从烤盘中取出
松饼模具
碗
筛子
搅拌器
刨丝器
Italia
能量 (千卡) | 245.92 |
碳水化合物 (g) | 35.49 |
其中糖分 (g) | 13.66 |
脂肪 (g) | 9.25 |
其中饱和脂肪 (g) | 5.19 |
蛋白质 (g) | 6.77 |
纤维 (g) | 1.24 |
促销 | 0.55 |