蓝纹奶酪花椰菜是一道奶油味浓郁的配菜，完美搭配肉类或鱼类。蓝纹奶酪酱为这道菜增添了一丝辣味，与花椰菜的细腻味道完美结合。
清洗并切成小朵的花椰菜，在充足的盐水中煮15分钟，同时加入一茶匙面粉
稍微煮至半熟后沥干水分，将花椰菜小朵放入一个凹形的盘子中
在搅拌机杯中放入切块的蓝纹奶酪，半杯牛奶，事先软化的一小块黄油，半杯白兰地，调味盐和胡椒
搅拌至均匀
将奶酪酱倒在花椰菜上，撒上一汤匙孜然籽，立即上桌
锅
碗
在冰箱中保存最多2天
素食菜肴
Italia
| 能量 (千卡) | 151.21 |
| 碳水化合物 (g) | 3.63 |
| 其中糖分 (g) | 2.39 |
| 脂肪 (g) | 11.11 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.38 |
| 蛋白质 (g) | 8.49 |
| 纤维 (g) | 1.7 |
| 促销 | 0.2 |
