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蓝纹花椰菜

蓝纹花椰菜

@tuduu

蓝纹花椰菜是一道奶油味丰富、口味独特的配菜,完美地与肉类或鱼类搭配。蓝纹奶酪的酱汁增添了一丝辛辣,与花椰菜的细腻口感完美融合。

难度: 困难
烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟
准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟
国家: Italy
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 花椰菜 1000 克1
  • 蓝纹奶酪250克
  • 黄油1块
  • 牛奶适量
  • 白兰地适量
  • 孜然种子1勺
  • 面粉1茶匙
  • 盐适量
  • 胡椒适量
类别: 配菜

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    去除花椰菜的外叶,切成小朵,洗净后在加入一茶匙面粉的盐水中煮十五分钟

  2. 第 2 步,共 5 步

    将稍微嫩一点的花椰菜沥干,放入一个凹形的上菜盘中

  3. 第 3 步,共 5 步

    在搅拌机的杯子中,将切块的蓝纹奶酪、半杯牛奶、提前软化的一个黄油、半杯白兰地混合,调入适量的盐和胡椒

  4. 第 4 步,共 5 步

    搅拌均匀,直到得到均匀的混合物

  5. 第 5 步,共 5 步

    将奶油倒在花椰菜上,撒上一勺孜然种子,立即上桌

建议

  • 平底锅

  • 碗

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多2天

更多信息

素食菜肴

来源

Italy

分析

常量营养素 (100 gr)

注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
能量 (千卡)151.21
碳水化合物 (g)3.63
其中糖分 (g)2.39
脂肪 (g)11.11
其中饱和脂肪 (g)5.38
蛋白质 (g)8.49
纤维 (g)1.7
促销0.2
  • 蛋白质
    8.49g·34%
  • 碳水化合物
    3.63g·15%
  • 脂肪
    11.11g·45%
  • 纤维
    1.7g·7%