用香料和朝鲜蓟茎准备素菜高汤
剥去朝鲜蓟的硬叶，切成瓣，放入酸水中，然后在油中用蒜和少许盐炖煮
用黄油、面粉和高汤准备贝沙梅尔酱
将意大利面片在盐水中焯水，然后在涂黄油的烤盘中分层放好意大利面、朝鲜蓟、奶酪和贝沙梅尔酱
在180度的烤箱中烘烤
平底锅
锅
滤网
擦丝器
在密封容器中将其保存在冰箱中，最多可保存3天
典型的意大利菜肴，特别是在艾米利亚-罗马涅地区受到喜爱
Italy
| 能量 (千卡) | 346.75 |
| 碳水化合物 (g) | 37.77 |
| 其中糖分 (g) | 1.89 |
| 脂肪 (g) | 17.43 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 9.16 |
| 蛋白质 (g) | 9.73 |
| 纤维 (g) | 1.31 |
| 促销 | 0.26 |
