将培根、胡萝卜、洋葱和芹菜切碎，用中火在平底锅中与一块黄油一起翻炒几分钟
加入绞碎的肉和生火腿，翻炒2分钟，然后加入葡萄酒
当葡萄酒蒸发后，加入番茄，加入盐和胡椒，用小火煮1小时
时间到后，加入切碎的鸡肝，几分钟后加入奶油，然后从火上移开
用40克黄油、面粉、牛奶和盐准备一份白酱
在一锅加盐的沸水中煮千层面，并加入一汤匙橄榄油
沥干面条，并在抹了黄油的烤盘底部铺上一层
覆盖一部分肉酱和白酱，撒上帕尔马干酪，然后按指示的顺序重复铺层
平底锅
炖锅
锅
滤锅
刨丝器
将千层面在冰箱中保存最多3天
艾米利亚-罗马涅地区的传统菜肴
Italia
| 能量 (千卡) | 194.52 |
| 碳水化合物 (g) | 18.01 |
| 其中糖分 (g) | 3.49 |
| 脂肪 (g) | 13.28 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.5 |
| 蛋白质 (g) | 11.92 |
| 纤维 (g) | 0.75 |
| 促销 | 0.17 |
