Name: 艾米利亚绿千层面
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 450 G 绿千层面; 50 Cl 牛奶; 100 G 猪里脊肉; 100 G 牛肉; 100 G 生火腿; 50 G 培根; 100 G 鸡肝; 30 G 面粉; q.b. 干白葡萄酒; 80 G 黄油; 1 Gambo 芹菜; 500 G 去皮番茄; 1 洋葱; 1 胡萝卜; q.b. 盐; q.b. 胡椒; q.b. 奶油; 50 G 帕尔马干酪; 1 Cucchiaio 橄榄油

准备

第 1 步，共 8 步
将培根、胡萝卜、洋葱和芹菜切碎，用中火在平底锅中与一块黄油一起翻炒几分钟
第 2 步，共 8 步
加入绞碎的肉和生火腿，翻炒2分钟，然后加入葡萄酒
第 3 步，共 8 步
当葡萄酒蒸发后，加入番茄，加入盐和胡椒，用小火煮1小时
第 4 步，共 8 步
时间到后，加入切碎的鸡肝，几分钟后加入奶油，然后从火上移开
第 5 步，共 8 步
用40克黄油、面粉、牛奶和盐准备一份白酱
第 6 步，共 8 步
在一锅加盐的沸水中煮千层面，并加入一汤匙橄榄油
第 7 步，共 8 步
沥干面条，并在抹了黄油的烤盘底部铺上一层
第 8 步，共 8 步
覆盖一部分肉酱和白酱，撒上帕尔马干酪，然后按指示的顺序重复铺层

建议

平底锅
炖锅
锅
滤锅
刨丝器

一般信息

储存说明

将千层面在冰箱中保存最多3天

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	194.52
碳水化合物 (g)	18.01
其中糖分 (g)	3.49
脂肪 (g)	13.28
其中饱和脂肪 (g)	4.5
蛋白质 (g)	11.92
纤维 (g)	0.75
促销	0.17

艾米利亚绿千层面

成分

准备

建议

一般信息

储存说明

更多信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意