将豆子放在一个碗中，用冷水浸泡12小时
时间到后，将豆子沥干，放入锅中，用冷水覆盖，煮沸后煮10分钟
再次沥干豆子，立即放入沸水中，继续煮约1小时20分钟，煮熟后加盐
同时，将牛肉粗略研磨；剥皮并清洗洋葱，切碎；将青椒切成两半，去掉种子和内部纤维，清洗并切碎
将番茄在沸水中烫一分钟，去皮、去籽、去掉汁水，切碎；也切碎大蒜瓣
在锅中放入油、洋葱和青椒，炒至软化但不变色
加入牛肉，用大火翻炒，用木勺搅拌；加入一分升的沸水
锅
平底锅
木勺
Messico
| 能量 (千卡) | 157.62 |
| 碳水化合物 (g) | 9.43 |
| 其中糖分 (g) | 6.89 |
| 脂肪 (g) | 34.78 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.63 |
| 蛋白质 (g) | 37.8 |
| 纤维 (g) | 5.36 |
| 促销 | 0.01 |
