将酒、醋、青葱、百里香、月桂叶和胡椒放入锅中；用旺火减少到三分之一
加入德米格拉斯酱，煮几秒钟
用布过滤酱汁，并用一些香菜、少量卡宴胡椒和几滴伍斯特酱完成它
在烹饪结束后，离火时加入室温的黄油
非常适合烤禽类和鸽子
平底锅
木勺
在密封容器中冷藏，最多保存3天
这款酱汁非常适合搭配烤制或烤炙的肉类
Italy
| 能量 (千卡) | 137.57 |
| 碳水化合物 (g) | 9.97 |
| 其中糖分 (g) | 9.92 |
| 脂肪 (g) | 6.61 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.26 |
| 蛋白质 (g) | 1.97 |
| 纤维 (g) | 6.2 |
