拉齐奥面包沙拉

拉齐奥面包沙拉是一道典型的意大利拉齐奥地区的美味开胃菜。由干硬的Genzano面包、成熟的番茄、罗勒、特级初榨橄榄油以及可选的葡萄酒醋、刺山柑和凤尾鱼制作而成，这道面包沙拉清新、色彩丰富，富有地中海风味。制作简单快速：面包浸泡在水中，随后与切成小方块的番茄、切碎的罗勒、橄榄油及其他可选成分混合。建议在上菜前将沙拉在冰箱中静置至少一个小时，以便味道更好融合。