拉齐奥潘扎内拉

拉齐奥潘扎内拉是一道美味的开胃菜，源自意大利拉齐奥地区。它由陈旧的Pane Di Genzano、成熟的番茄、罗勒、特级初榨橄榄油以及可选的葡萄酒醋、酸豆和凤尾鱼制成。这道面包沙拉清新、色彩丰富，充满地中海风味。其制作简单快捷：面包在水中软化后，与切丁的番茄、切碎的罗勒、橄榄油及其他可选配料混合。建议在食用前将潘扎内拉在冰箱中静置至少一小时，以便味道更好地融合。