冷却的猪蹄

Name: 冷却的猪蹄
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 6
Cuisine: Italy
Ingredients: 1 null 猪蹄; 0 null 胡萝卜; 0 null 芹菜; 1 null 洋葱; 0 null 香菜; 0 null 葡萄酒醋; 0 null 柠檬; 0 null 橄榄油; 0 null 盐; 0 null 胡椒

@tuduu

类别: 第二道菜

冷却的猪蹄是一道美味的冷开胃菜，采用猪蹄，配有蔬菜沙拉和葡萄酒醋和柠檬的腌制。它是一道充满风味的菜肴，非常适合特殊场合。

难度: 中等

烹饪时间: 120 分钟烹饪: 120 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

猪蹄1
胡萝卜q.b.
芹菜q.b.
洋葱1
香菜q.b.
葡萄酒醋q.b.
柠檬q.b.
橄榄油q.b.
盐q.b.
胡椒q.b.

可购买的产品

youji tuo shui yangcong fen 50 ke

1 产品

¥ 15.26-14%

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1 产品

¥ 29.71

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1 产品

¥ 44.17

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1 产品

¥ 120.45-5%

Dìzhōnghǎi yǒujī xì hǎiyán 500 kè

1 产品

¥ 20.08

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1 产品

¥ 17.67

Hui se bu zhan guo 1965 fu gu hei shi ying

¥ 399.89

准备

第 1 步，共 8 步
将自制的猪蹄放在水中煮熟
第 2 步，共 8 步
第二天将其切成薄片，然后将其整齐地放在上菜盘上
第 3 步，共 8 步
然后用油、少许盐、胡椒、柠檬汁和几滴醋调味
第 4 步，共 8 步
单独准备胡萝卜、洋葱和洗净切成薄片的芹菜
第 5 步，共 8 步
将蔬菜放入盐水中煮熟并沥干后，均匀地铺在切好的猪蹄表面上
第 6 步，共 8 步
在上面撒上切碎的香菜，并在上菜前腌制几个小时
第 7 步，共 8 步
如有剩余的猪蹄，可以在平底锅中重新使用
第 8 步，共 8 步
得到了美味的菜肴，但不可再烹饪

建议

平底锅
切板
刀
玻璃杯

一般信息

储存说明

将冷却的猪蹄在冰箱中保存，最多可存放2-3天，需用保鲜膜覆盖或放入密封容器中。

来源

Italy

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)	373.9
碳水化合物 (g)	1.03
其中糖分 (g)	1.03
脂肪 (g)	34.69
其中饱和脂肪 (g)	11.48
蛋白质 (g)	14.28
纤维 (g)	0.2
促销	0.93

蛋白质
14.28g · 15%
碳水化合物
1.03g · 1%
脂肪
34.69g · 84%

冷却的猪蹄

@tuduu

类别: 第二道菜

冷却的猪蹄是一道美味的冷开胃菜，采用猪蹄，配有蔬菜沙拉和葡萄酒醋和柠檬的腌制。它是一道充满风味的菜肴，非常适合特殊场合。

难度: 中等

烹饪时间: 120 分钟烹饪: 120 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

猪蹄1
胡萝卜q.b.
芹菜q.b.
洋葱1
香菜q.b.
葡萄酒醋q.b.
柠檬q.b.
橄榄油q.b.
盐q.b.
胡椒q.b.

可购买的产品

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¥ 15.26-14%

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¥ 29.71

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¥ 120.45-5%

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准备

第 1 步，共 8 步
将自制的猪蹄放在水中煮熟
第 2 步，共 8 步
第二天将其切成薄片，然后将其整齐地放在上菜盘上
第 3 步，共 8 步
然后用油、少许盐、胡椒、柠檬汁和几滴醋调味
第 4 步，共 8 步
单独准备胡萝卜、洋葱和洗净切成薄片的芹菜
第 5 步，共 8 步
将蔬菜放入盐水中煮熟并沥干后，均匀地铺在切好的猪蹄表面上
第 6 步，共 8 步
在上面撒上切碎的香菜，并在上菜前腌制几个小时
第 7 步，共 8 步
如有剩余的猪蹄，可以在平底锅中重新使用
第 8 步，共 8 步
得到了美味的菜肴，但不可再烹饪

建议

平底锅
切板
刀
玻璃杯

一般信息

储存说明

将冷却的猪蹄在冰箱中保存，最多可存放2-3天，需用保鲜膜覆盖或放入密封容器中。

来源

Italy

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)	373.9
碳水化合物 (g)	1.03
其中糖分 (g)	1.03
脂肪 (g)	34.69
其中饱和脂肪 (g)	11.48
蛋白质 (g)	14.28
纤维 (g)	0.2
促销	0.93

蛋白质
14.28g · 15%
碳水化合物
1.03g · 1%
脂肪
34.69g · 84%

冷却的猪蹄

成分

可购买的产品

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准备

建议

一般信息

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更多信息

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分析

注意

常量营养素 (100 gr)

冷却的猪蹄

成分

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建议

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注意

常量营养素 (100 gr)