猎兔香煎

Name: 猎兔香煎
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 8 null 猎兔; 8 null 玉米粥; 8 null 相对肥厚的培根; 60 null 黄油; 0 null 肉豆蔻; 0 null 鼠尾草; 0 null 大蒜; 0 null 丁香; 1 null 白兰地

@tuduu

类别: 第二道菜

猎兔香煎是一道典型的意大利料理，特别在拉齐奥地区广受欢迎。这道菜采用美味的猎兔，配以柔软的玉米粥，搭配培根、黄油及多种香料。最终结果是味道鲜美、肉质多汁，适合冬季的午餐。

难度: 中等

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

猎兔8
玉米粥8
相对肥厚的培根8
黄油60
肉豆蔻q.b.
鼠尾草q.b.
大蒜q.b.
丁香q.b.
白兰地1

可购买的产品

准备

常见问题

猎兔香煎

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类别: 第二道菜

难度: 中等

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

猎兔8
玉米粥8
相对肥厚的培根8
黄油60
肉豆蔻q.b.
鼠尾草q.b.
大蒜q.b.
丁香q.b.
白兰地1

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常见问题

第 1 步，共 6 步
清理猎兔，火焰烘烤并去除内脏
第 2 步，共 6 步
用黄油、切碎的鼠尾草、肉豆蔻、切碎的蒜和丁香做馅
第 3 步，共 6 步
将猎兔用培根片包裹好，在平底锅中翻炒至完全上色
第 4 步，共 6 步
倒入白兰地，加盖继续烹饪
第 5 步，共 6 步
最后将火柴靠近锅子，让多余的酒精完全燃烧
第 6 步，共 6 步
将热玉米粥片放在盘子上，放上猎兔，然后上菜

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生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	236.54
碳水化合物 (g)	2.25
其中糖分 (g)	0.19
脂肪 (g)	16.5
其中饱和脂肪 (g)	6.25
蛋白质 (g)	18.65
纤维 (g)	0.11
促销	0.05

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分析

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