炖兔肉是意大利传统菜肴，起源于托斯卡纳地区。这是一道美味的主菜，主要成分是兔肉，配有西红柿、大蒜、橄榄油和白葡萄酒。准备时间大约需要15分钟，烹饪时间约为60分钟。炖兔肉以其浓郁和芳香的味道而受到喜爱。
兔肉切块，用水和醋腌制，最好放在冰箱里两个小时
取出后冲洗干净，沥干水分
在锅中用油炒蒜；然后取出蒜瓣，把兔肉放进去，加盐和胡椒
当兔肉干燥后，逐渐加入白葡萄酒，然后加入切好的西红柿
完成上述过程后，锅盖要盖上，以便继续烹饪，但如果觉得兔肉太湿，则要再打开锅盖
大平底锅
刀
烹饪勺
切菜板
Italy, Toscana
| 能量 (千卡) | 143.26 |
| 碳水化合物 (g) | 0.82 |
| 其中糖分 (g) | 0.82 |
| 脂肪 (g) | 9.25 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.02 |
| 蛋白质 (g) | 13.05 |
| 纤维 (g) | 0.2 |
| 促销 | 0.05 |
