蟹肉意面是一道意大利风味的主菜，主要由意大利面、蟹肉、橄榄油、切碎的欧芹、大蒜、干白葡萄酒、白兰地、奶油、咖喱、伍斯特酱、盐和胡椒制成。这道菜味道鲜美，奶香浓郁，非常适合特别的午餐或晚餐。
在锅中倒入橄榄油、切碎的欧芹和大蒜、半杯白葡萄酒和蟹肉，然后将锅放在大火上
煮沸后揭开锅盖，降低火力让酒精蒸发
此时倒入白兰地，调高火力，加入少许盐、大量胡椒、两茶匙伍斯特酱和用少量热水溶解的咖喱
煮几分钟后，加入奶油，搅拌后关火
当意面煮熟后，沥干水分，倒入保温的酱汁锅中
搅拌均匀后即可上桌
锅
木勺
刀
砧板
Italia
| 能量 (千卡) | 188.5 |
| 碳水化合物 (g) | 28.28 |
| 其中糖分 (g) | 1.33 |
| 脂肪 (g) | 1.52 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.42 |
| 蛋白质 (g) | 15.12 |
| 纤维 (g) | 1.23 |
| 促销 | 0.16 |
