成分
份数
- 意大利面（linguine）
600g600g - 黑橄榄
100g100g - 酸豆
30g30g - 橄榄油
100g100g - 新鲜番茄
1,000g1,000g - 大蒜
4瓣4瓣 - 欧芹适量
- 胡椒适量
- 盐适量
可购买的产品
Il Mulino - Pasta di Gragnano IGP - Linguine
1 产品1 产品 ¥ 36.96Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml
1 产品1 产品 ¥ 185.64发酵黑蒜 3-4 头 100克
1 产品1 产品 ¥ 125.16
准备
- 第 1 步，共 6 步
在煎锅中将大蒜炒至白色
- 第 2 步，共 6 步
然后加入切块或捣碎的番茄，带皮和籽，稍微加点盐
- 第 3 步，共 6 步
当番茄快要煮好时，大约十分钟后，加入酸豆和去核的橄榄，再煮5分钟
- 第 4 步，共 6 步
将煮至八分熟的意大利面用叉子捞出，倒入锅中，在火上搅拌，使其充分吸收酱汁
- 第 5 步，共 6 步
然后倒入椭圆形盘中，撒上生欧芹
- 第 6 步，共 6 步
最好将这些意大利面盛在平盘而不是深盘中
一般信息
来源
Italia, Lazio
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 184.96 |
| 碳水化合物 (g) | 25.7 |
| 其中糖分 (g) | 2.74 |
| 脂肪 (g) | 7.28 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.05 |
| 蛋白质 (g) | 5.08 |
| 纤维 (g) | 1.2 |
| 促销 | 0.03 |
- 蛋白质5.08g·13%
- 碳水化合物25.7g·65%
- 脂肪7.28g·19%
- 纤维1.2g·3%