Linguine alla Puttanesca的食谱源于传统的意大利烹饪。这道菜是拉齐奥地区的典型菜肴，以其浓郁和辛辣的味道而闻名。Puttanesca酱由黑橄榄、酸豆、大蒜和新鲜番茄制成，形成一种丰富而美味的调味料，与意大利面完美搭配。准备好后，意大利面撒上切碎的欧芹和胡椒，增添一丝清新和辛辣。Linguine alla Puttanesca是一道美味且快速准备的主菜。
在煎锅中将大蒜炒至白色
然后加入切块或捣碎的番茄，带皮和籽，稍微加点盐
当番茄快要煮好时，大约十分钟后，加入酸豆和去核的橄榄，再煮5分钟
将煮至八分熟的意大利面用叉子捞出，倒入锅中，在火上搅拌，使其充分吸收酱汁
然后倒入椭圆形盘中，撒上生欧芹
最好将这些意大利面盛在平盘而不是深盘中
Italia, Lazio
| 能量 (千卡) | 184.96 |
| 碳水化合物 (g) | 25.7 |
| 其中糖分 (g) | 2.74 |
| 脂肪 (g) | 7.28 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.05 |
| 蛋白质 (g) | 5.08 |
| 纤维 (g) | 1.2 |
| 促销 | 0.03 |
