青口酱意大利面

Name: 青口酱意大利面
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 320 null 意大利面; 1000 null 蛤蜊; 0 null 切碎的香菜; 0 null 大蒜; 0 null 盐; 0 null 黑胡椒; 0 null 橄榄油; 0 null 柠檬汁; 1 null 干白葡萄酒

@tuduu

类别: 主食

青口酱意大利面是意大利菜的经典，尤其在沿海地区广受欢迎。此菜将蛤蜊的细腻与蒜和香菜的浓郁风味结合在一起，最后再加入清新的柠檬风味。

难度: 中等

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

意大利面320
蛤蜊1,000
切碎的香菜q.b.
大蒜q.b.
盐q.b.
黑胡椒q.b.
橄榄油q.b.
柠檬汁q.b.
干白葡萄酒1

可购买的产品

准备

常见问题

青口酱意大利面

@tuduu

类别: 主食

青口酱意大利面是意大利菜的经典，尤其在沿海地区广受欢迎。此菜将蛤蜊的细腻与蒜和香菜的浓郁风味结合在一起，最后再加入清新的柠檬风味。

难度: 中等

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italy

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成分

份数

意大利面320
蛤蜊1,000
切碎的香菜q.b.
大蒜q.b.
盐q.b.
黑胡椒q.b.
橄榄油q.b.
柠檬汁q.b.
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第 1 步，共 5 步
将蛤蜊在清水中浸泡，换水数次。
第 2 步，共 5 步
备好蒜末，在不粘锅中翻炒。
第 3 步，共 5 步
加入蛤蜊，大火翻炒至开，加入白酒，待其蒸发后调味盐和黑胡椒。
第 4 步，共 5 步
在锅中加足量的盐水煮熟意大利面，捞出时加入蛤蜊锅中翻炒。
第 5 步，共 5 步
加入切好的香菜，淋上柠檬汁，装盘。

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生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	128.5
碳水化合物 (g)	16.77
其中糖分 (g)	1.92
脂肪 (g)	1.89
其中饱和脂肪 (g)	0.2
蛋白质 (g)	9.56
纤维 (g)	0.36
促销	0.04

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来源

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