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海螯虾与蛤蜊意大利扁面

海螯虾与蛤蜊意大利扁面

@tuduu

海螯虾与蛤蜊意大利扁面是一道美味的意大利主食,将海螯虾和蛤蜊的鲜味与去皮番茄的浓郁结合。用欧芹、大蒜和辣椒调味,带有一丝辛辣。

难度: 中等
烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟
准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 意大利扁面 (linguine)
    意大利扁面 (linguine)200克
  • 海螯虾4
  • 蛤蜊150克
  • 去皮番茄2
  • 欧芹适量
  • 大蒜
    大蒜1瓣
  • 辣椒
    辣椒1
  • 特级初榨橄榄油
    特级初榨橄榄油3汤匙
类别: 主食

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准备

  1. 第 1 步,共 3 步

    在平底锅中用油将大蒜煸至金黄,加入海螯虾和番茄,盖上盖子2分钟让其入味

  2. 第 2 步,共 3 步

    加入蛤蜊和一点煮意面留下的面汤,盖上盖子继续煮

  3. 第 3 步,共 3 步

    煮熟扁面,沥干后加入酱汁中在锅中翻炒,最后撒上欧芹即可上桌

建议

  • 平底锅

  • 刀

一般信息

储存说明

置于冰箱密封容器中保存,最多可保存2天。

更多信息

这道菜是意大利料理的经典,起源于Campania地区。海螯虾和蛤蜊与扁面的搭配带来丰富的海味和香气。

来源

Italia, Campania

分析

常量营养素 (100 gr)

注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
能量 (千卡)134.28
碳水化合物 (g)10.87
其中糖分 (g)2.02
脂肪 (g)6.66
其中饱和脂肪 (g)0.41
蛋白质 (g)7.53
纤维 (g)0.7
促销0.02
  • 蛋白质
    7.53g·29%
  • 碳水化合物
    10.87g·42%
  • 脂肪
    6.66g·26%
  • 纤维
    0.7g·3%
注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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