在一个碗中筛入栗子粉，用打蛋器搅拌的同时，逐渐加入牛奶和两杯冷水
你需要得到一个流畅且奶油状的混合物
加入糖、一小撮盐和三汤匙橄榄油，继续搅拌
用油刷油一个足够容纳混合物的圆形烤盘，厚度不超过两厘米
在表面撒上松子和迷迭香，用少量橄榄油均匀淋上
在预热至180度的烤箱中烘烤40分钟
搭配酒类：Recioto Di Soave DOC Val D'Arbia Vin Santo “Dolce” DOC Aleatico Di Puglia DOC
在冰箱中放入密封容器保存，最多可保鲜3天
托斯卡纳地区的典型菜肴
Italy, Toscana
| 能量 (千卡) | 249.83 |
| 碳水化合物 (g) | 48.96 |
| 其中糖分 (g) | 24.46 |
| 脂肪 (g) | 3.53 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.54 |
| 蛋白质 (g) | 5.56 |
| 纤维 (g) | 6.19 |
| 促销 | 0.03 |
