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栗子粉奶酪蛋糕

栗子粉奶酪蛋糕

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栗子粉奶酪蛋糕是一道美味的托斯卡纳传统甜点。由栗子粉、羊奶奶酪、牛奶、迷迭香、糖、Vin Santo和柠檬制成，这款甜点具有独特而不可抗拒的味道。它非常适合在秋季品尝，当栗子正当季。

难度: 中等
烹饪: 40 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 栗子粉200G
  • 羊奶奶酪400G
  • 牛奶30Cl
  • 迷迭香1枝
  • 糖120G
  • Vin santo2汤匙
  • 柠檬1

准备

  1. 第 1 步，共 6 步

    将栗子粉直接筛入碗中，慢慢加入牛奶，用搅拌器搅拌以避免结块

  2. 第 2 步，共 6 步

    用一张烘焙纸覆盖一个直径20厘米的低模具，然后倒入准备好的面糊

  3. 第 3 步，共 6 步

    将羊奶奶酪与糖、磨碎的柠檬皮和Vin Santo混合

  4. 第 4 步，共 6 步

    将奶油倒入栗子面糊的中央

  5. 第 5 步，共 6 步

    用勺子抹平，撒上一些迷迭香针，然后在已经预热到200度的烤箱中烘烤约40分钟

  6. 第 6 步，共 6 步

    温热或冷却后食用栗子粉奶酪蛋糕

建议

  • 一个长方形烤盘

  • 一个搅拌器

  • 一个刮刀

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多3天

更多信息

托斯卡纳的传统菜肴

来源

Italia, Toscana

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)197.8
碳水化合物 (g)27.42
其中糖分 (g)19.72
脂肪 (g)7.15
其中饱和脂肪 (g)4.14
蛋白质 (g)6.64
纤维 (g)2.1
促销0.08
  • 蛋白质
    6.64g·15%
  • 碳水化合物
    27.42g·63%
  • 脂肪
    7.15g·17%
  • 纤维
    2.1g·5%