Name: 栗子果酱
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 G 大颗整栗子; 1 茶匙 茴香籽; 适量 糖; 适量 盐; 1 根 香草; 1 小杯 干邑白兰地

准备

第 1 步，共 6 步
将栗子与茴香籽和盐一起放入冷水中
第 2 步，共 6 步
煮约40分钟，煮熟后去壳去皮并用食物研磨器研磨
第 3 步，共 6 步
将得到的栗子泥与等量的糖放入锅中，加入香草荚和1杯水
第 4 步，共 6 步
用小火煮约一小时，不断搅拌，直到达到所需的稠度
第 5 步，共 6 步
关火，取出香草，加入干邑白兰地
第 6 步，共 6 步
将果酱放入罐中，1个月后食用

建议

大锅
手持搅拌机
用于保存的玻璃罐

一般信息

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	182.06
碳水化合物 (g)	34.35
其中糖分 (g)	8.89
脂肪 (g)	1.72
其中饱和脂肪 (g)	0.28
蛋白质 (g)	2.83
纤维 (g)	4.74
促销	0.01

栗子果酱

成分

准备

建议

一般信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意