准备

栗子果酱

Name: 栗子果酱
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 1000 null 栗子整颗; 1 null 茴香种子; 0 null 糖; 0 null 盐; 1 null 香草; 1 null 白兰地

@tuduu

类别: 甜点

栗子果酱是一种美味的甜品，主要由大整颗栗子、茴香种子、糖、盐、香草和白兰地制成。它源于意大利古老的烹饪传统，是一种真正的味觉享受。其柔软的质地和浓郁的味道使其非常适合搭配奶酪、甜点和烤面包。栗子果酱是秋季甜美的杰作，秋冬的凉爽日子里特别适合享用。

难度: 中等

烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

栗子整颗1,000
茴香种子1
糖q.b.
盐q.b.
香草1
白兰地1

可购买的产品

第 1 步，共 6 步
将栗子放入冷水中，加入茴香种子和盐
第 2 步，共 6 步
煮约40分钟，煮熟后剥皮并用蔬菜压榨器压成泥
第 3 步，共 6 步
在锅中加入栗子泥和等量的糖，加入香草豆和1杯水
第 4 步，共 6 步
用小火煮约一小时，不断搅拌，直到达到所需的稠度
第 5 步，共 6 步
关火，取出香草，加入白兰地
第 6 步，共 6 步
将果酱放入罐中，1个月后食用

建议

大锅
手持搅拌机
玻璃保存罐

一般信息

来源

Italy

分析

常量营养素 (100 gr)

Youji tiancai tang 500 ke

1 产品

¥ 28.35

Dìzhōnghǎi yǒujī xì hǎiyán 500 kè

1 产品

¥ 20.25

注意

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生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	174.93
碳水化合物 (g)	35.38
其中糖分 (g)	8.65
脂肪 (g)	1.63
其中饱和脂肪 (g)	0.29
蛋白质 (g)	2.8
纤维 (g)	4.53
促销	0.01

蛋白质
2.8g · 7%
碳水化合物
35.38g · 85%
脂肪
1.63g · 9%