栗子果酱是一种美味的甜品，主要由大整颗栗子、茴香种子、糖、盐、香草和白兰地制成。它源于意大利古老的烹饪传统，是一种真正的味觉享受。其柔软的质地和浓郁的味道使其非常适合搭配奶酪、甜点和烤面包。栗子果酱是秋季甜美的杰作，秋冬的凉爽日子里特别适合享用。
将栗子放入冷水中，加入茴香种子和盐
煮约40分钟，煮熟后剥皮并用蔬菜压榨器压成泥
在锅中加入栗子泥和等量的糖，加入香草豆和1杯水
用小火煮约一小时，不断搅拌，直到达到所需的稠度
关火，取出香草，加入白兰地
将果酱放入罐中，1个月后食用
大锅
手持搅拌机
玻璃保存罐
Italy
| 能量 (千卡) | 182.06 |
| 碳水化合物 (g) | 34.35 |
| 其中糖分 (g) | 8.89 |
| 脂肪 (g) | 1.72 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.28 |
| 蛋白质 (g) | 2.83 |
| 纤维 (g) | 4.74 |
| 促销 | 0.01 |
