栗子面宽面配蘑菇

Name: 栗子面宽面配蘑菇
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 克 栗子面粉; 5 鸡蛋; 50 克 蘑菇粉; 适量 融化的黄油; 4 片 鼠尾草; 适量 帕尔马干酪粉

@tuduu

类别: 主食

栗子面宽面配蘑菇是一道美味且充满秋季风味的菜肴。用栗子面粉制成的宽面与蘑菇和融化的黄油完美结合，创造出一种无法抗拒的组合。鼠尾草和帕尔马干酪粉的加入为这道菜增添了清新和风味。这道菜是意大利北部地区的典型菜肴，栗子是传统食材。

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

栗子面粉500克
鸡蛋5
蘑菇粉50克
融化的黄油适量
鼠尾草4片
帕尔马干酪粉适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 4 步
将栗子面粉倒在桌上，加入蘑菇粉和鸡蛋；揉成面团并擀成薄片
第 2 步，共 4 步
将其卷起并切成宽面条（宽约1-2厘米）
第 3 步，共 4 步
让其晾干，然后在盐水中煮熟，沥干并用融化的黄油和鼠尾草叶调味
第 4 步，共 4 步
配上帕尔马干酪粉食用

建议

擀面杖
平底锅
刨丝器

一般信息

储存说明

在冰箱中密封容器内保存

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	257.26
碳水化合物 (g)	44.44
其中糖分 (g)	17.22
脂肪 (g)	5.05
其中饱和脂肪 (g)	1.46
蛋白质 (g)	7.78
纤维 (g)	7.03
促销	0.05

蛋白质
7.78g·12%
碳水化合物
44.44g·69%
脂肪
5.05g·8%
纤维
7.03g·11%