栗子面宽面配蘑菇是一道美味且充满秋季风味的菜肴。用栗子面粉制成的宽面与蘑菇和融化的黄油完美结合，创造出一种无法抗拒的组合。鼠尾草和帕尔马干酪碎完成了这道菜，增添了一丝清新和风味。这道菜是意大利北部地区的典型菜肴，栗子是传统食材。
将栗子面粉倒在桌上，加入蘑菇粉和鸡蛋；揉成面团并擀成薄片
将其卷起并切成宽面条（宽约1-2厘米）
让其晾干，然后在盐水中煮熟，沥干并用融化的黄油和鼠尾草叶调味
用帕尔马干酪碎一起食用
擀面杖
平底锅
刨丝器
在冰箱中密封容器内保存
Italia
| 能量 (千卡) | 257.26 |
| 碳水化合物 (g) | 44.44 |
| 其中糖分 (g) | 17.22 |
| 脂肪 (g) | 5.05 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.46 |
| 蛋白质 (g) | 7.78 |
| 纤维 (g) | 7.03 |
| 促销 | 0.05 |
