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准备

马伦斯烤饼

Name: 马伦斯烤饼
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Italy
Ingredients: null 用于酥皮的材料：; 200克 00号面粉; 100克 黄油; 100克 糖; 1 鸡蛋; 1撮 盐; 2汤匙 朗姆酒; 1 柠檬（剁碎的皮）; null 用于填充和装饰的材料：; 400克 打发奶油; 100克 糖粉; 600克 马伦斯糖栗（切块）

@tuduu

类别: 甜点

马伦斯烤饼是一种不可抗拒的甜点，香脆的酥皮底和美味的打发奶油及马伦斯糖栗夹心组成。马伦斯糖栗是以糖渍栗子为基础的甜点，为这款甜品增添了独特的风味和节日气息。该烤饼非常适合在圣诞节或任何其他特殊场合享用。只需几个步骤，即可制作出这道美味，惊艳您的客人。

难度: 中等

烹饪时间: 40 分钟烹饪: 40 分钟

准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

用于酥皮的材料：
00号面粉200g
黄油100g
糖100g
鸡蛋1
盐1pizzico
朗姆酒2cucchiai
柠檬（剁碎的皮）1
用于填充和装饰的材料：
打发奶油400g
糖粉100g
马伦斯糖栗（切块）600g

第 1 步，共 5 步
将面粉过筛，放入一个碗中，加入糖、盐、柠檬皮、鸡蛋、切块的黄油和朗姆酒，迅速用手揉成一个球，然后用布覆盖，放入冰箱冷藏半小时
第 2 步，共 5 步
半小时后，涂抹黄油并撒上面粉，准备一个25厘米直径的烤盘
第 3 步，共 5 步
擀开酥皮，在周围留出边缘，用叉子刺穿面团，用油纸覆盖表面，放上干豆，放入200度的烤箱烤45分钟
第 4 步，共 5 步
打发奶油
第 5 步，共 5 步
将酥皮从烤箱中取出，去掉油纸和豆子，放凉后在蛋糕上涂抹打发的奶油，并放上马伦斯糖栗

建议

厨师机或电动打蛋器
烤饼模具
擦菜器

一般信息

储存说明

在密封容器中冷藏，最长可保存3天

来源

Italy

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	296.36
碳水化合物 (g)	37.05
其中糖分 (g)	17.65
脂肪 (g)	15.08
其中饱和脂肪 (g)	8.42
蛋白质 (g)	3.52
纤维 (g)	2.13
促销	0.08

蛋白质
3.52g·6%
碳水化合物
37.05g·64%
脂肪
15.08g·26%
纤维
2.13g·4%

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准备

马伦斯烤饼

成分

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一般信息

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