洗净并剥掉梨，去掉果心和种子，切成块
将它们放入不锈钢锅中，加入一些肉桂和橙子的磨碎皮，倒入一杯水，煮15分钟
此时加入糖，搅拌并继续煮约一小时
一旦达到合适的稠度，关闭火源，将果酱放入玻璃罐中
注意：必须使用健康且成熟的水果，避免用水洗太多次，而是用干净的布擦拭；烹饪时，尽量使用底部较厚的不锈钢锅，因为这种烹饪过程慢而且时间长；对于玻璃容器必须格外注意清洁，并且必须是密封的；最后，如果果酱表面发霉，请去掉那部分，清洁罐子并用90度的酒精覆盖。
平底锅
木勺
玻璃罐
请放在冰箱中保存
Italy
| 能量 (千卡) | 178.92 |
| 碳水化合物 (g) | 46.09 |
| 其中糖分 (g) | 46.09 |
| 脂肪 (g) | 0.07 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.01 |
| 蛋白质 (g) | 0.2 |
| 纤维 (g) | 2.26 |
