用刀刮去芦笋茎部的底部，调整长度，然后将它们捆成小束，放入装满盐开水的锅中，用中火煮约15分钟。
当芦笋变软但仍然坚挺时，将其沥干，解开小束，最后将芦笋排列在一个深的长方形盘子上，所有尖端朝向同一方向，然后保温。
接着，将黄油和切碎的龙蒿放入小锅中，用非常小的火加热，直到完全融化。
在黄油开始煎炸之前将其从火上移开，趁热倒在芦笋上，立即上桌。
碗
小碗
蒸锅
Italia
| 能量 (千卡) | 133.08 |
| 碳水化合物 (g) | 3.61 |
| 其中糖分 (g) | 2.97 |
| 脂肪 (g) | 11.39 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 6.55 |
| 蛋白质 (g) | 3.47 |
| 纤维 (g) | 1.88 |
