龙蒿黄油芦笋

Name: 龙蒿黄油芦笋
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 G 芦笋; 125 G 黄油; 1 汤匙 切碎的龙蒿; 适量 盐

@tuduu

类别: 配菜

龙蒿黄油芦笋是一道美味的春季配菜。新鲜的芦笋蒸熟后，淋上香气扑鼻的龙蒿黄油酱。这道简单而优雅的菜肴非常适合搭配烤肉和烤鱼。

难度: 中等

烹饪时间: 10 分钟烹饪: 10 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

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成分

份数

芦笋800G
黄油125G
切碎的龙蒿1汤匙
盐适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 4 步
用刀刮去芦笋茎部的底部，调整长度，然后将它们捆成小束，放入装满盐开水的锅中，用中火煮约15分钟。
第 2 步，共 4 步
当芦笋变软但仍然坚挺时，将其沥干，解开小束，最后将芦笋排列在一个深的长方形盘子上，所有尖端朝向同一侧，然后保温。
第 3 步，共 4 步
接着，将黄油和切碎的龙蒿放入小锅中，用非常小的火加热，直到完全融化。
第 4 步，共 4 步
在黄油开始煎炸之前将其从火上移开，趁热倒在芦笋上，立即食用。

建议

碗
小碗
蒸锅

一般信息

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	133.08
碳水化合物 (g)	3.61
其中糖分 (g)	2.97
脂肪 (g)	11.39
其中饱和脂肪 (g)	6.55
蛋白质 (g)	3.47
纤维 (g)	1.88

蛋白质
3.47g·17%
碳水化合物
3.61g·18%
脂肪
11.39g·56%
纤维
1.88g·9%