龙蒿黄油芦笋

准备

1. 第 1 步，共 4 步

   修整芦笋，用刀刮去根部的皮，然后修剪到合适的长度，捆成小束，放入一锅加盐的沸水中煮约15分钟，火候适中

2. 第 2 步，共 4 步

   当芦笋变软但仍坚挺时，捞出沥干，解开捆绑，最后将芦笋整齐地摆放在一个较深的端盘上，最好是方形的，将尖端朝同一侧，然后保温

3. 第 3 步，共 4 步

   完成后，将黄油放入小锅中，加入切碎的龙蒿，用非常适中的火加热，直到完全融化

4. 第 4 步，共 4 步

   在黄油未开始煎炸之前，将调味黄油从火上移开，趁热倒在芦笋上，立即上桌

建议

• 碗

• 小碗

• 蒸锅

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)