绿胡椒牛排是一道不可抗拒的小牛肉菜肴，采用小牛肉牛排和绿胡椒粒制成。肉在锅中用黄油和橄榄油煎制，然后用白兰地调味，最后加入鲜奶油。结果是一道多汁且芳香的菜肴，非常适合真正的肉类爱好者。
在高边锅中加热橄榄油和黄油，将牛排先加盐并裹上胡椒，然后放入锅中；用大火每面煎5分钟或根据口味煎至所需程度，然后将其捞出，放在一个热盘中，收集滴下的肉汁
稍微去掉锅中剩余的油脂，倒入白兰地并点燃以去除锅底残渣；加入鲜奶油和牛排留下的肉汁，加热并煮沸，使酱汁稍微浓缩，然后将其倒在仍然热的牛排上
锅
木勺
在冰箱中保存最多2天。
绿胡椒牛排是一道经典的国际菜肴，以其丰富和辛辣的味道而闻名。起源于法国，绿胡椒牛排已经征服了全世界许多肉类爱好者的味蕾。
Francia
| 能量 (千卡) | 201.07 |
| 碳水化合物 (g) | 2.69 |
| 其中糖分 (g) | 2.69 |
| 脂肪 (g) | 8.54 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.37 |
| 蛋白质 (g) | 12.23 |
| 纤维 (g) | 1.75 |
| 促销 | 0.05 |
