将菠菜煮熟后，挤干水分，过筛
将土豆同样处理，并与菠菜、面粉和少许盐混合
将面团揉匀，切成约2厘米的饺子
加热油，加入番茄酱，撒盐，煮几分钟后加入奶油
将饺子煮熟，用番茄酱、少许黄油和帕尔马干酪调味
平底锅
碗
筛子
漏网
在冰箱中存放饺子，最多可保存2天
绿色意大利饺子是意大利菜肴的典型，尤其在皮埃蒙特地区很流行
Italy, Piemonte
| 能量 (千卡) | 132.82 |
| 碳水化合物 (g) | 20.54 |
| 其中糖分 (g) | 1.01 |
| 脂肪 (g) | 3.87 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.5 |
| 蛋白质 (g) | 4.49 |
| 纤维 (g) | 1.54 |
| 促销 | 0.04 |
