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绿色团子

绿色团子

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绿色团子是一道美味多彩的主菜,以土豆、面粉和菠菜为基础。它与简单的番茄酱、帕尔马干酪和融化的黄油搭配得非常完美。

难度: 中等
烹饪: 20 分钟
准备: 30 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 土豆750G
  • 面粉250G
  • 菠菜300G
  • 番茄酱200G
  • 帕尔马干酪4汤匙
  • 黄油15G
  • 奶油2汤匙
  • 橄榄油2汤匙
  • 适量

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    煮菠菜,挤干水分并过筛

  2. 第 2 步,共 5 步

    对土豆做同样的处理,并将其与菠菜、面粉和少许盐混合

  3. 第 3 步,共 5 步

    揉面团,做成约2厘米的团子

  4. 第 4 步,共 5 步

    加热油,加入番茄酱,调味,煮几分钟后加入奶油

  5. 第 5 步,共 5 步

    煮团子,用酱汁、少许黄油和帕尔马干酪调味

建议

  • 平底锅

  • 筛子

  • 漏勺

一般信息

储存说明

将团子在冰箱中保存最多2天

更多信息

绿色团子是意大利菜的典型菜肴,特别是在皮埃蒙特地区广泛流行

来源

Italia, Piemonte

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)132.82
碳水化合物 (g)20.54
其中糖分 (g)1.01
脂肪 (g)3.87
其中饱和脂肪 (g)1.5
蛋白质 (g)4.49
纤维 (g)1.54
促销0.04
  • 蛋白质
    4.49g·15%
  • 碳水化合物
    20.54g·67%
  • 脂肪
    3.87g·13%
  • 纤维
    1.54g·5%