卢卡纳烤土豆是一道美味的南意大利传统配菜。土豆切片后与番茄、洋葱、佩科里诺奶酪和牛至一起烤制，直到变得酥脆柔软。这道乡村风味的菜肴非常适合搭配烤肉或作为开胃菜。来了解如何制作这道来自巴西利卡塔的美味配菜吧！
用少量油润滑一个烤盘，并将蔬菜交替分层放置，每层轻撒盐和佩科里诺奶酪
最后一层放番茄，并在上面撒上面包屑和牛至
在整个表面倒上油，并放入已预热至160度的烤箱中烤1小时
烤盘
锋利的刀
在密封容器中放入冰箱保存，最多可保存2天。
这是一道来自意大利巴西利卡塔地区的传统食谱，以其美味的土豆而闻名。
Italia, Basilicata
| 能量 (千卡) | 43.33 |
| 碳水化合物 (g) | 8.9 |
| 其中糖分 (g) | 3.03 |
| 脂肪 (g) | 0.23 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.04 |
| 蛋白质 (g) | 1.43 |
| 纤维 (g) | 1.2 |
