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伦巴底饼干

Name: 伦巴底饼干
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Italy
Ingredients: 300克 面粉; 60克 糖; 1 鸡蛋; 适量 白葡萄酒; 适量 糖粉

@tuduu

类别: 甜点

伦巴底饼干，也称为bugie或frappe，是伦巴第地区的传统甜点。起源悠久，这些脆饼是在狂欢节期间制作的。它们轻盈、酥脆且令人无法抗拒，适合随时享用。

难度: 简单

烹饪时间: 10 分钟烹饪: 10 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

面粉300克
糖60克
鸡蛋1
白葡萄酒适量
糖粉适量

可购买的产品

Mànnitǒubā 0 xíng xiǎomìfěn (1kg)

1 产品

¥ 27.74

youji ganzhe tang (Rapadura) eguaduoer (500 ke)

1 产品

¥ 32.64-5%

Youji Bai Putao Jiu Bellone IGP 2021 1 Sheng

¥ 85.68

Hui se bu zhan guo 1965 fu gu hei shi ying

¥ 406.37

准备

第 1 步，共 3 步
将面粉、糖、鸡蛋和葡萄酒混合；盖上静置约一小时
第 2 步，共 3 步
擀成薄片，用切面条的刀切成长度为10/15厘米、宽度为2厘米的条；中间打结后在热橄榄油中逐步油炸
第 3 步，共 3 步
用吸油纸沥干并撒上糖粉

建议

切面条刀
平底锅

一般信息

来源

Italy, Lombardia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

伦巴底饼干

@tuduu

类别: 甜点

难度: 简单

烹饪时间: 10 分钟烹饪: 10 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italy

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成分

份数

面粉300克
糖60克
鸡蛋1
白葡萄酒适量
糖粉适量

可购买的产品

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准备

第 1 步，共 3 步
将面粉、糖、鸡蛋和葡萄酒混合；盖上静置约一小时
第 2 步，共 3 步
擀成薄片，用切面条的刀切成长度为10/15厘米、宽度为2厘米的条；中间打结后在热橄榄油中逐步油炸
第 3 步，共 3 步
用吸油纸沥干并撒上糖粉

能量 (千卡)	309.32
碳水化合物 (g)	67.68
其中糖分 (g)	16.53
脂肪 (g)	1.57
其中饱和脂肪 (g)	0.45
蛋白质 (g)	9.56
纤维 (g)	1.61
促销	0.02