成分
份数
- 芦笋适量
- 大蒜适量
- 鸡蛋适量
- 盐适量
- 胡椒适量
- 橄榄油适量
准备
- 第 1 步，共 3 步
去掉芦笋的硬部分（最好是野生的），在流动的水中冲洗干净，然后将其仍然湿润地放入一个小锅中，与橄榄油一起加入新鲜大蒜末。
- 第 2 步，共 3 步
慢慢煮，不要让其变成金黄色（否则会失去其香味，嫩时香味最浓），然后将打好的鸡蛋和适量的盐倒入小锅中：接着加入少许胡椒并搅拌。
- 第 3 步，共 3 步
像平常一样煎蛋，两面都要煎熟。
建议
锅
碗
叉子
一般信息
储存说明
将煎蛋在冰箱中保存最多2天
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受