芦笋煎蛋

Name: 芦笋煎蛋
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 适量 芦笋; 适量 大蒜; 适量 鸡蛋; 适量 盐; 适量 胡椒; 适量 橄榄油

@tuduu

类别: 第二道菜

芦笋煎蛋是意大利菜中一道美味的配菜。新鲜的芦笋为煎蛋增添了细腻且略带苦味的风味，搭配大蒜并用盐和胡椒调味。煎蛋在锅中用橄榄油煎至金黄且熟透。无论热食还是冷食都很理想。

难度: 简单

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

芦笋适量
大蒜适量
鸡蛋适量
盐适量
胡椒适量
橄榄油适量

可购买的产品

发酵黑蒜 3-4瓣 100克

1 产品

¥ 122.78

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 产品

¥ 182.10

1965复古黑石英灰色不粘锅

¥ 350.20

准备

第 1 步，共 3 步
去掉芦笋的硬部分（最好是野生的），在流动的水中冲洗干净，然后将其仍然湿润地放入一个小锅中，与橄榄油一起加入新鲜大蒜末。
第 2 步，共 3 步
慢慢煮，不要让其变成金黄色（否则会失去其香味，嫩时香味最浓），然后将打好的鸡蛋和适量的盐倒入小锅中：接着加入少许胡椒并搅拌。
第 3 步，共 3 步
像平常一样煎蛋，两面都要煎熟。

建议

锅
碗
叉子

一般信息

储存说明

将煎蛋在冰箱中保存最多2天

来源

Italia

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

芦笋煎蛋

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类别: 第二道菜

难度: 简单

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

准备

第 1 步，共 3 步

去掉芦笋的硬部分（最好是野生的），在流动的水中冲洗干净，然后将其仍然湿润地放入一个小锅中，与橄榄油一起加入新鲜大蒜末。

第 2 步，共 3 步

慢慢煮，不要让其变成金黄色（否则会失去其香味，嫩时香味最浓），然后将打好的鸡蛋和适量的盐倒入小锅中：接着加入少许胡椒并搅拌。

第 3 步，共 3 步

像平常一样煎蛋，两面都要煎熟。

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

芦笋煎蛋

成分

可购买的产品

发酵黑蒜 3-4瓣 100克

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1965复古黑石英灰色不粘锅

准备

建议

一般信息

储存说明

来源

分析

注意

芦笋煎蛋

成分

可购买的产品

发酵黑蒜 3-4瓣 100克

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1965复古黑石英灰色不粘锅

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