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芦笋鸡蛋

芦笋鸡蛋

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芦笋鸡蛋是意大利春季的经典菜肴。这道简单但美味的食谱将芦笋的清新与鸡蛋的奶油质地和帕尔马干酪的浓郁风味结合在一起。作为配菜或轻主菜,芦笋鸡蛋是快速晚餐或轻午餐的理想选择。

难度: 中等
烹饪: 15 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 芦笋1,000G
  • 鸡蛋4
  • 黄油50G
  • 帕尔马干酪q.b.
  • q.b.

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    清洗芦笋,去掉白色部分,将其捆绑后放入沸腾的盐水中煮熟

  2. 第 2 步,共 4 步

    将其呈花环状摆放在一个大盘子中

  3. 第 3 步,共 4 步

    在不粘锅中用黄油煎鸡蛋,将其放在芦笋上,并撒上大量的帕尔马干酪

  4. 第 4 步,共 4 步

    立即上桌

建议

  • 打蛋器

一般信息

储存说明

将芦笋鸡蛋在冰箱中保存最多2天。

更多信息

这道菜是典型的意大利菜,可以作为配菜或轻主菜。

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)77.2
碳水化合物 (g)2.68
其中糖分 (g)2.68
脂肪 (g)4.89
其中饱和脂肪 (g)2.5
蛋白质 (g)4.89
纤维 (g)1.68
促销0.02
  • 蛋白质
    4.89g·35%
  • 碳水化合物
    2.68g·19%
  • 脂肪
    4.89g·35%
  • 纤维
    1.68g·12%