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芦笋鸡蛋

芦笋鸡蛋

@tuduu
类别: 配菜

芦笋鸡蛋是意大利春季的经典菜肴。这道简单但美味的食谱将芦笋的清新与鸡蛋的奶油质地和帕尔马干酪的浓郁风味结合在一起。作为配菜或轻主菜都很完美,芦笋鸡蛋是快速晚餐或轻午餐的理想选择。

难度: 中等
烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟
准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 芦笋1,000g
  • 鸡蛋4
  • 黄油
    黄油50g
  • 帕尔马干酪q.b.
  • 盐q.b.

可购买的产品

  • Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

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    1 产品
    ¥ 83.06
  • 1965复古黑石英灰色不粘锅

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    ¥ 356.58

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    清洗芦笋,去掉白色部分,将其捆绑后放入沸腾的盐水中煮熟

  2. 第 2 步,共 4 步

    将芦笋摆成花环形状放在一个大盘子里

  3. 第 3 步,共 4 步

    在不粘锅中用黄油煎鸡蛋,然后放在芦笋上,撒上大量帕尔马干酪

  4. 第 4 步,共 4 步

    立即上桌

建议

  • 平底锅

  • 碗

  • 打蛋器

一般信息

储存说明

将芦笋鸡蛋在冰箱中保存最多2天。

更多信息

这道菜是典型的意大利菜,可以作为配菜或轻主菜。

来源

Italia

分析

注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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能量 (千卡)77.2
碳水化合物 (g)2.68
其中糖分 (g)2.68
脂肪 (g)4.89
其中饱和脂肪 (g)2.5
蛋白质 (g)4.89
纤维 (g)1.68
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  • 蛋白质
    4.89g·35%
  • 碳水化合物
    2.68g·19%
  • 脂肪
    4.89g·35%
  • 纤维
    1.68g·12%

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