芦笋与鸡蛋是意大利春季的经典菜肴。这道简单而美味的食谱将芦笋的清新与鸡蛋的奶油感以及帕尔马干酪的浓郁风味结合在一起。作为配菜或轻盈的主菜，芦笋与鸡蛋非常适合快速晚餐或轻便午餐。
清洗芦笋，去掉白色部分，将其绑在一起，放入沸腾的盐水中煮
将其呈环形摆放在盘子上
在不粘锅中用黄油煮鸡蛋，将其放在芦笋上，并撒上丰盛的帕尔马干酪
立即上桌
煎锅
碗
打蛋器
将芦笋与鸡蛋在冰箱中保存最多2天。
这道食谱是意大利料理的典型，可以作为配菜或轻盈的主菜。
Italy
| 能量 (千卡) | 78.77 |
| 碳水化合物 (g) | 2.6 |
| 其中糖分 (g) | 2.6 |
| 脂肪 (g) | 5.01 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.52 |
| 蛋白质 (g) | 5.13 |
| 纤维 (g) | 1.63 |
| 促销 | 0.03 |
