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芦笋可丽饼

芦笋可丽饼

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芦笋可丽饼是一道美味的素食菜肴,非常适合春季。薄而柔软的可丽饼内馅是新鲜乳清干酪和脆嫩的芦笋,表面撒上帕玛森奶酪和肉豆蔻烤制而成。这是一道简单但充满新鲜芳香味道的食谱。

难度: 中等
烹饪: 30 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 面粉120G
  • 鸡蛋3
  • 牛奶适量
  • 黄油适量
  • 适量
  • 胡椒适量
  • 芦笋尖300G
  • 乳清干酪350G
  • 淡奶油100G
  • 磨碎的帕玛森奶酪50G
  • 肉豆蔻适量

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    用打蛋器搅拌面粉、鸡蛋、牛奶、盐和胡椒,制成面糊

  2. 第 2 步,共 5 步

    将芦笋尖蒸熟后用搅拌机打碎,与乳清干酪混合,加入盐和胡椒调味

  3. 第 3 步,共 5 步

    在涂有黄油的平底锅中煎可丽饼

  4. 第 4 步,共 5 步

    用芦笋混合物填充可丽饼,并放入涂有黄油的烤盘中

  5. 第 5 步,共 5 步

    用混合了帕玛森奶酪和肉豆蔻的淡奶油覆盖,并在预热至200度的烤箱中烤至金黄

建议

  • 不粘锅

  • 搅拌机

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多2天

更多信息

芦笋可丽饼非常适合作为春季开胃菜或轻盈的主菜

来源

Italia, Lazio

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)156.17
碳水化合物 (g)10.41
其中糖分 (g)2.57
脂肪 (g)9.08
其中饱和脂肪 (g)5.13
蛋白质 (g)8.48
纤维 (g)0.84
促销0.14
  • 蛋白质
    8.48g·29%
  • 碳水化合物
    10.41g·36%
  • 脂肪
    9.08g·32%
  • 纤维
    0.84g·3%