Name: 芦笋宽面
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 克 宽面条; 700 克 芦笋; 10 毫升 牛奶; 适量 肉汤块; 40 克 黄油; 1 汤匙 面粉; 1 汤匙 橄榄油; 适量 盐

准备

第 1 步，共 4 步
将去皮并捆成小束的芦笋煮20分钟，保留煮芦笋的水
第 2 步，共 4 步
将芦笋搅拌后加入牛奶和肉汤块，用小火煨2分钟，然后加入用面粉揉成的黄油
第 3 步，共 4 步
将橄榄油倒入芦笋的煮水中，并用其煮面条
第 4 步，共 4 步
将面条沥干，拌入芦笋酱，用胡椒调味后即可食用

建议

平底锅
炖锅
漏勺
刨丝器

一般信息

来源

Italia

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	166.76
碳水化合物 (g)	24.31
其中糖分 (g)	3.29
脂肪 (g)	4.99
其中饱和脂肪 (g)	2.28
蛋白质 (g)	6.8
纤维 (g)	1.72
促销	0.01

芦笋宽面

成分

可购买的产品

鸡蛋面条 250克 - Sapori di Valeggio

松露黄油 80g - 手工特产

Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

准备

建议

一般信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意