芦笋米莫萨是一道美味的春季配菜,以切碎的煮鸡蛋为特色,令人联想到典型的复活节菜肴。
清洗芦笋,捆绑后在盐水中煮20分钟,去掉绳子并放在一个盘子上
将鸡蛋煮熟,去壳并切碎
将鸡蛋、切碎的欧芹和融化的黄油撒在芦笋尖上,趁热食用
平底锅
碗
勺子
将芦笋在冰箱中保存最多2天。
这道配菜非常适合搭配肉类和鱼类。
Italia
适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
含有 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
含有 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄