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芦笋奶油汤

芦笋奶油汤

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芦笋奶油汤是一道奶油味浓郁且细腻的配菜,完美搭配肉类或鱼类菜肴。芦笋赋予奶油汤独特的风味,使其特别美味。原始食谱来自意大利北部地区,但在全国都很受欢迎。

难度: 中等
烹饪: 30 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 芦笋适量
  • 肉汤适量
  • 米粉 (或面粉)1杯
  • 牛奶适量
  • 蛋黄1
  • 鲜奶油适量

准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    这道汤非常受欢迎

  2. 第 2 步,共 6 步

    可以用罐装芦笋或新鲜或熟芦笋来准备

  3. 第 3 步,共 6 步

    将所需量的肉汤加入芦笋的煮水中并煮沸

  4. 第 4 步,共 6 步

    将1杯米粉(如果没有可以用普通面粉)在牛奶中稀释,并倒入沸腾的汤中,不断搅拌

  5. 第 5 步,共 6 步

    烹饪时间约为30分钟

  6. 第 6 步,共 6 步

    将汤通过滤器后,加入一个蛋黄和少许鲜奶油,最后加入切细的芦笋

建议

  • 搅拌机

一般信息

储存说明

将芦笋奶油汤放在密封容器中冷藏保存,最多可保存2天。

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)331.53
碳水化合物 (g)73.79
脂肪 (g)2.42
其中饱和脂肪 (g)0.78
蛋白质 (g)7.87
纤维 (g)0.93
  • 蛋白质
    7.87g·9%
  • 碳水化合物
    73.79g·87%
  • 脂肪
    2.42g·3%
  • 纤维
    0.93g·1%