芦笋馅饼

将烤箱预热至200度（热风模式6）

将面饼底烤15分钟

同时将芦笋尖沥干并在流水下冲洗

剪去两端，以便能够轻松地将它们呈辐射状和横向放置在面饼底上

在一个宽锅中加热肉汤

将芦笋放入，并在小火上加热8至10分钟，避免煮沸

仔细排水，将它们放在折叠成两半的干净毛巾上

从烤箱中取出面饼底，但不要关掉烤箱

混合瑞士干酪和帕尔马干酪

将三分之二的干酪覆盖在面饼底上

按照规律的顺序放置芦笋尖在奶酪上

在一个碗中打破鸡蛋；轻轻打散

加入奶油，调味并加入肉豆蔻

小心地将混合物倒在芦笋上，并撒上剩下的奶酪

将馅饼放入烤箱，烤15到20分钟，直到鸡蛋凝固

从烤箱中取出馅饼，打开烤架，将其放在中间烤至金黄

表面应略微膨胀

大约计时15分钟

让馅饼静置10分钟，然后脱模

您可以选择热食、冷食或温食