芦笋馅饼

准备

1. 第 1 步，共 20 步

   将烤箱预热至200度（温控6）

2. 第 2 步，共 20 步

   将酥皮底烤十五分钟

3. 第 3 步，共 20 步

   同时沥干芦笋尖并在流水下冲洗

4. 第 4 步，共 20 步

   切掉芦笋的末端，以便能轻松地将其整齐地排列在酥皮底上

5. 第 5 步，共 20 步

   在一个大锅中加热鸡汤

6. 第 6 步，共 20 步

   将芦笋放入锅中，用小火加热八到十分钟，不要煮沸

7. 第 7 步，共 20 步

   小心地沥干芦笋，并将其放在对折的干净毛巾上

8. 第 8 步，共 20 步

   从烤箱中取出酥皮底，但不要关掉烤箱

9. 第 9 步，共 20 步

   混合格鲁耶尔奶酪和帕尔马干酪

10. 第 10 步，共 20 步

    用三分之二的奶酪覆盖酥皮底

11. 第 11 步，共 20 步

    将芦笋尖按顺序放在奶酪上

12. 第 12 步，共 20 步

    将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌

13. 第 13 步，共 20 步

    加入奶油，盐，胡椒和肉豆蔻

14. 第 14 步，共 20 步

    轻轻地将混合物倒在芦笋上，并撒上剩余的奶酪

15. 第 15 步，共 20 步

    将馅饼放入烤箱，烤十五到二十分钟，直到鸡蛋凝固

16. 第 16 步，共 20 步

    从烤箱中取出馅饼，打开烤架，将其放在中间高度，烤至金黄色

17. 第 17 步，共 20 步

    表面应略微膨胀

18. 第 18 步，共 20 步

    大约十五分钟

19. 第 19 步，共 20 步

    让馅饼静置十分钟，然后脱模

20. 第 20 步，共 20 步

    可以热食、冷食或温食

建议

• 馅饼模具 (直径22厘米)

• 锅

• 平底锅

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)