成分
份数
- 芦笋
1大束1大束 - 煮熟的土豆
100克100克 - 鸡蛋
22 - Galbanino奶酪
100克100克 - 盐适量
- 磨碎的肉豆蔻适量
准备
- 第 1 步，共 6 步
稍微修剪一下芦笋，仔细清洗并煮熟
- 第 2 步，共 6 步
然后让它们稍微冷却并过筛
- 第 3 步，共 6 步
对土豆做同样的处理，并将所有材料倒入一个大碗中
- 第 4 步，共 6 步
加入鸡蛋、奶酪、一撮盐和磨碎的肉豆蔻，搅拌均匀，直到形成奶油状的混合物
- 第 5 步，共 6 步
然后将混合物倒入4个事先涂了黄油的小模具中，用锡纸覆盖，并蒸约35分钟
- 第 6 步，共 6 步
让它们稍微冷却，脱模并上桌
建议
小蛋糕模具
一般信息
储存说明
将芦笋小蛋糕在冰箱中保存最多2天。
更多信息
你可以用任何你喜欢的奶油奶酪代替Galbanino奶酪。
来源
Italia, Lombardia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 94.01 |
| 碳水化合物 (g) | 4.34 |
| 其中糖分 (g) | 2.14 |
| 脂肪 (g) | 4.84 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.6 |
| 蛋白质 (g) | 7.75 |
| 纤维 (g) | 1.51 |
| 促销 | 0.26 |
- 蛋白质7.75g·42%
- 碳水化合物4.34g·24%
- 脂肪4.84g·26%
- 纤维1.51g·8%