橙汁炖猪肉

准备

1. 第 1 步，共 14 步

   除了准备和烹饪时间，还需要12小时的腌制时间

2. 第 2 步，共 14 步

   猪腰肉还需要提前去骨并绑好

3. 第 3 步，共 14 步

   准备腌料：剥皮并捣碎大蒜，清洗并擦干欧芹；将所有腌料的成分放入一个深盘中

4. 第 4 步，共 14 步

   加入肉，搅拌，盖上盖子，放入冰箱腌制十二小时

5. 第 5 步，共 14 步

   时间到后，将肉在室温下放置在腌料中静置两到三个小时

6. 第 6 步，共 14 步

   将烤箱预热至170度

7. 第 7 步，共 14 步

   沥干肉，保留腌料

8. 第 8 步，共 14 步

   用吸水纸擦干肉

9. 第 9 步，共 14 步

   在一个可以放入烤箱的炖锅中加热油或猪油，将肉均匀煎至金黄，然后从炖锅中取出

10. 第 10 步，共 14 步

    去掉炖锅中的油脂，加入葡萄酒、鸡汤和过滤后的腌料

11. 第 11 步，共 14 步

    加盐和胡椒

12. 第 12 步，共 14 步

    煮沸后，将肉放回炖锅，盖上盖子，放入烤箱

13. 第 13 步，共 14 步

    至少煮一个半小时

14. 第 14 步，共 14 步

    清洗菠菜，去掉硬茎

建议

• 平底锅

• 炖锅

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)