在火上放一个小锅，加入少量水
水开后加盐，放入香草，煮5分钟
沥干水分，放凉后压去多余水分
现在制作蛋黄酱
将两个蛋黄放入碗中，用叉子搅拌，并开始逐滴加入油，始终保持同一方向搅拌
继续搅拌直到油用完
加入半个柠檬的汁，检查盐味
如果愿意，可以用搅拌机制作蛋黄酱或购买现成的，但味道会有所不同
将香草放入搅拌机中打成糊状；加入蛋黄酱中，轻轻搅拌，适量加入咖喱
手持搅拌机
碗
在冰箱中保存最多3天
Italia
| 能量 (千卡) | 516.17 |
| 碳水化合物 (g) | 4.23 |
| 其中糖分 (g) | 0.1 |
| 脂肪 (g) | 53.92 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 7.62 |
| 蛋白质 (g) | 4.26 |
| 纤维 (g) | 1.56 |
| 促销 | 0.02 |
